Mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì hay ăn gì để thai nhi phát triển tốt… đó là những câu hỏi phổ biến mà mẹ bầu đều muốn biết trong 3 tháng đầu mang thai.

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi trong 3 tháng đầu rất quan trọng. Đây là giai đoạn các tế bào phôi phát triển để hình thành các chức năng cơ bản của cơ thể. Trong giai đoạn này, bà bầu không cần ăn quá nhiều về số lượng nhưng phải đủ về chất lượng.

Dưới đây là một số dưỡng chất bà bầu nên ăn để tốt cho mẹ và con được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích dùng.

Thịt đỏ

Đó là những loại thịt bò và thịt lợn nạc – chứa lượng sắt khổng lồ. Ăn những loại thực đơn ăn uống sẽ giúp bà bầu bổ sung máu và cải thiện tránh tình trạng thiếu máu. Ngoài ra thịt bò còn chứa nhiều protein, B6, B12, kẽm. Tất cả đều cần thiết cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là quá trình phát triển của não bộ.

Thịt bò còn chứa nhiều protein, B6, B12, kẽm, rất tốt cho thai nhi

Ăn thịt bò giúp làm ổn định lượng đường trong máu, giúp bà bầu có sức đề kháng tốt, tránh bệnh tật, tránh nhiễm khuẩn. Tuy nhiên, khi chọn mua nên mua các loại thịt nạc, và nên ăn điều độ để tránh tình trạng dư thừa cholesterol trong máu. Tránh các món làm bằng thịt tái sống hoặc thịt bò khô với gia vị cay nóng cho bà bầu.

Thịt gia cầm

Thịt gà chứa chất sắt giúp tạo ra tế bào máu đỏ. Ngoài ra trong thịt còn có hàm lượng canxi, phốt pho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E và các loại acide nicotic rất cao, hơn hẳn các loại thịt khác như thịt bò, thịt dê…

Đây là những loại thực phẩm tốt và an toàn cho cả mẹ và bé và có thể chế biến được nhiều món khác nhau như canh gà hầm sen, gà tần thuốc bắc, cháo vịt đậu xanh…nên được nhiều bà bầu ưa chuộng

Rau màu xanh đậm

Những loại thực phẩm này chứa rất nhiều axit folic – đây chính là dưỡng chất giúp ích cho ống thần kinh của bé, chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh.

Các loại rau như rau bina, rau diếp cá, rau cải xoăn và súp lơ xanh rất tốt cho bà bầu

Bà bầu cần chủ động bổ sung axit folic ngày từ trước khi mang thai và đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ. Các loại rau như rau bina, rau diếp cá, rau cải xoăn và súp lơ xanh… nên có mặt trong thực đơn mỗi ngày.

Trứng gà, trứng vịt

Trứng giàu protein và chứa nhiều canxi, vitamin D, Omega- 3… rất tốt cho sự phát triển xương, thị giác và trí não của thai nhi. Ăn trứng gà đầy đủ khi mang thai giúp thai nhi có làn da trắng hồng.

Trứng giàu protein và chứa nhiều canxi, vitamin D…

Một quả trứng gà (hoặc vịt) cung cấp khoảng 13 vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên bầu chỉ nên ăn trứng gà từ 3-4 quả trứng/tuần để giảm lượng cholesterol dư thừa trong máu.

Cá hồi

Cá hồi ăn rất an toàn và giàu chất dinh dưỡng cho bà bầu trong thai kỳ, nhất là 3 tháng đầu.

Cá hồi còn chứa axít béo không no DHA, rất tốt cho não bộ của trẻ. Nguồn DHA trong cá hồi có thể giúp cải thiện tâm trạng, ổn định tinh thần. Cá hồi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin D, vitamin B12, vitamin B, vitamin A, vitamin B6; các nguyên tố vi chất như canxi, kali, sắt, phốt pho, kẽm, đồng… Vì vậy không nên bỏ qua loại thực phẩm vàng này.

Tuy nhiên, các bà bầu cũng nên chú ý ăn khoảng 350 gam cá hồi mỗi tuần vì có chức hàm lượng thủy ngân. Nếu ăn nhiều sẽ có thể tích tụ không tốt cho sức khỏe thai nhi.

Măng tây

Măng tây là loại rau thần dược do có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi, tiêu biểu là chất xơ, đạm, glucid, các vitamin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2)…

Măng tây còn chứa lượng axit folic rất lớn rất cần cho thai nhi. Phụ nữ trước khi mang thai và trong thời kỳ 3 tháng đầu mang thai ăn khoảng 400 mg axit folic mỗi ngày để làm giảm đến 70% các nguy cơ khuyết tật ở ống thần kinh, ngăn ngừa được bệnh đục thủy tinh thể.

Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt bí, hướng dương, óc chó, đậu phộng… cung cấp chất sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở bà bầu khi mang thai. Ngoài ra các loại hạt này chứa nhiều a-xít béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi trong 3 tháng đầu.

Các loại hạt cung cấp chất sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Họ nhà đậu

Các loại đậu như đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng… có chứa protein, chất béo, khoáng chất. Chúng còn chứa nhiều canxi, sắt, kẽm, beta carotin, vitamin B1, B2, B1 rất tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, trong các loại đậu còn chứa hàm lượng lớn vitamin K, giúp hình thành phát triển hệ thần kinh trung ương, sức khỏe xương và hệ cơ bắp của thai nhi. Vậy nên, không nên bỏ qua loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng này.

Sữa và chế phẩm từ sữa

Trong sữa rất dồi dào canxi, giúp hệ cơ xương, răng và cơ bắp của thai nhi phát triển tốt nhất. Bổ sung đủ canxi ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở bà bầu trong và sau khi sinh.

Các chế phẩm từ sữa rất có ích cho bà bầu. Các loại vi khuẩn có lợi trong sữa chua giúp bà bầu chống lại các vi khuẩn có hại gây nhiễm trùng, giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Vi khuẩn có lợi probiotic trong sữa chua giúp xua tan mệt mỏi và giúp bà bầu giảm bớt khó chịu, tinh thần phấn chấn hơn. Lưu ý bà bầu nên sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa đã qua tiệt trùng để bảo đảm an toàn thực phẩm.

Bổ sung đủ canxi ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở bà bầu trong và sau khi sinh

Các loại quả giàu vitamin C

Đó là các loại quả như cam, chanh, quýt, bưởi, mận, xoài… có tác dụng làm sạch miệng và kích thích khẩu vị của bà bầu.

Trong các loại quả này còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên như vitamin A, C, niacin, canxi, folate, phốt pho, magiê, đồng, mangan, axit panthothenic, vitamin B6, riboflavin. Chúng có tác dụng giúp tăng cường mạch máu, ngăn ngừa xuất huyết bên trong và giúp duy trì huyết áp ổn định khi mang thai, phòng ngừa cảm lạnh, tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và con.

Những loại quả này có mùi dễ chịu nên rất thích hợp cho những mẹ mang thai ốm nghén trong 3 tháng đầu nữa.

Bên cạnh đó, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyên bà bầu nên kết hợp bổ sung thêm các loại sản phẩm vitamin và khoáng chất giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và bé, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.

Trên đây là những thực phẩm tốt nhất cho bà bầu 3 tháng đầu mang thai. Các mẹ bầu hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày hợp lý để có được những bữa ăn chất lượng, an toàn cho mẹ và con. Hãy xây dựng một chế độ ăn khoa học, hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của mẹ và con nhé.

Xem thêm các bài viết chia sẻ về dinh dưỡng cho mẹ bầu ngay dưới đây:

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu phát triển khỏe mạnh

Dinh dưỡng cho bà bầu giúp thai nhi thông minh

Top 5 loại sữa cho bà bầu vừa giàu dinh dưỡng vừa dễ uống nhất hiện nay